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據上海市市場監督管理局網站消息，近期，上海市市場監督管理局對本市生產、銷售的工業和商用電熱食品加工設備產品質量進行了監督抽查。本次抽查了35批次產品，經檢驗，不合格14批次。

本次監督抽查依據GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全第1部分:通用要求》、GB 4706.33-2008 《家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB 4706.34-2008 《家用和類似用途電器的安全商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB 4706.36-2014《家用和類似用途電器的安全商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》、GB 4706.52-2008 《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》等標準要求。對下列項目進行了檢驗：分類、標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、發熱、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、耐潮濕、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、穩定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、耐熱和耐燃。

本次抽查發現涉及安全性能指標的項目有13批次產品不符合標準要求，涉及的不合格項目為：對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、非正常工作、穩定性和機械危險、接地措施;另有13批次產品不符合使用性能指標，涉及的不合格項目為：分類、標志和說明、結構、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子。

對觸及帶電部件的防護、非正常工作項目不合格的產品在使用過程中出現故障時，無額外保護措施，易觸電;輸入功率和電流不合格的產品使用效果差;穩定性和機械危險不合格時容易出現器具翻倒事故;產品缺少斷電保護措施，在使用過程中，存在燙傷等安全隱患;產品接地未可靠連接、產品缺少等電位端子，容易發生觸電事故;部分產品沒有標注防水等級或者標注的防水等級低于標準要求、未標注接地符號、說明書缺少警告用語，用戶無法正確的使用該產品;電源連接和外部軟線不合格的產品在使用過程中，容易導致電源、器具損壞;外部導線用接線端子不合格時，維護保養或更換電源線的操作人員會直接觸及外部導線用接線端子，存在安全隱患。

本次抽查發現的不合格產品將移交企業所在地市場監管部門依法進行處理。

具體抽查結果如下：