3月中下旬，黔貴大地各地茶園里，茶農(nóng)們忙著采摘新茶。在貴州省遵義市湄潭縣高臺(tái)鎮(zhèn)的3萬畝茶園里，星星點(diǎn)點(diǎn)都是忙碌的茶農(nóng)。
“這是一芽一葉，這是單芽。要用手拿住茶芯輕輕往上一提，不然會(huì)影響茶葉品質(zhì)。”資深茶農(nóng)指導(dǎo)著務(wù)工群眾采茶技巧。看似簡(jiǎn)單的采茶，親自上手后才知道當(dāng)中訣竅。
2012年，高臺(tái)鎮(zhèn)因地制宜引進(jìn)貴州琦福苑茶業(yè)有限公司，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的組織方式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過近十年的發(fā)展，目前公司成品茶年產(chǎn)量約400噸，采茶年均用工1萬人次以上。采茶工人按照采摘量領(lǐng)取工資，日均收入120元至150元。
“高臺(tái)鎮(zhèn)是典型的高海拔、低緯度、多云霧、寡日照地區(qū)，有著最適宜茶樹生長(zhǎng)的自然條件，這里的茶葉整體品質(zhì)優(yōu)異?！辟F州琦福苑茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理梁飛說，遵義獨(dú)特的自然條件讓這里的茶更香。
茶香也需有人識(shí)。占據(jù)北緯27°的高原生態(tài)茶產(chǎn)區(qū)，憑借良好品質(zhì)，琦福苑茶業(yè)公司的茶葉暢銷廣東、上海、江蘇、北京、安徽、湖北等地，其中在廣州區(qū)域的年銷售額約100萬元。
“得閑飲茶啦！”廣東人喜茶，對(duì)于茶企來說，這里有廣闊的市場(chǎng)。
“廣東茶葉市場(chǎng)眾多，通過茶葉市場(chǎng)批發(fā)中轉(zhuǎn)出去的茶葉數(shù)量很大?！弊窳x市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)楊潤(rùn)民分析，廣東飲茶氛圍濃厚、對(duì)茶類的包容性強(qiáng)，粵黔合作對(duì)貴州茶的銷售有巨大推動(dòng)作用。
近年來，貴州搶抓機(jī)遇，充分發(fā)揮區(qū)位、資源、生態(tài)、政策等優(yōu)勢(shì)，深化東西部協(xié)作成果，與廣州加強(qiáng)區(qū)域合作、實(shí)現(xiàn)互利共贏。
在湄潭舉辦的貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)和廣東深圳、廣州等地舉行的茶博會(huì)，成為貴州與廣州開展茶產(chǎn)業(yè)深入合作，提升貴州茶品牌知名度和影響力的重要平臺(tái)。2015年開始，琦福苑茶業(yè)公司便通過走訪廣州茶葉專賣店，參加茶展會(huì)等，依托公司加工能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，在廣州市拓展市場(chǎng)。
貴州產(chǎn)“干凈茶”，喝貴州茶也逐漸成為大灣區(qū)茶客的一種選擇?！百F州茶是貴州的生態(tài)資產(chǎn)，盡管比起其他名茶，貴州綠茶發(fā)展起步較晚，但品質(zhì)仍成為一種主打優(yōu)勢(shì)?！弊詮?4年前，貴州以“貴州綠茶·甲秀天下”為主題，參加了第九屆廣州國(guó)際茶文化博覽會(huì)以來，廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波與貴州茶的交道從未中斷。
見證貴廣兩地茶交流從少到多，逐漸擴(kuò)大，黃波不禁感嘆，“新茶飲為貴州茶帶來了機(jī)遇?！?/p>
廣東是新式茶飲的發(fā)源地，消費(fèi)者熟知的奈雪的茶、喜茶等品牌都來自廣東。作為新茶飲的頭部品牌，喜茶在先后尋訪了國(guó)內(nèi)多個(gè)省份的茶葉產(chǎn)地后，2017年，于銅仁梵凈山建立起面積500畝的自有茶園。
2021年10月12日，粵黔創(chuàng)新茶產(chǎn)研大會(huì)在貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)舉辦。會(huì)上，大宗茶交易平臺(tái)“百茶臺(tái)”發(fā)布，落戶貴州雙龍航空港經(jīng)濟(jì)區(qū)。高端袋泡茶品牌CHALI茶里與貴州百茶臺(tái)正式簽約，成為首批入駐企業(yè)，助力平臺(tái)招商，爭(zhēng)做推動(dòng)茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的先行者。
今年，新國(guó)發(fā)2號(hào)文件出臺(tái)，提出支持廣東與貴州建立更加緊密的結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系，打造東西部協(xié)作的典范。
“這無疑是一個(gè)絕佳的發(fā)展契機(jī)。對(duì)于一直以來與廣州企業(yè)有合作的琦福苑茶業(yè)公司來說，乘著政策的東風(fēng)，借助東西部協(xié)作進(jìn)一步深化，貴州茶產(chǎn)品在廣東將被更多人認(rèn)識(shí)。”
談及未來，黃波表示，貴州可以加大在廣東地區(qū)建設(shè)貴州綠茶品鑒中心，通過“飲一杯茶”吸引茶友群體，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)。通過定期舉辦品鑒推廣等活動(dòng)，線上線下結(jié)合，不斷打開知名度、延伸銷售渠道，貴州綠茶一定會(huì)在大灣區(qū)扎得更深，落得更穩(wěn)。
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